wie ben ik

Maak kennis met Lieke

Ik ben Lieke Berndsen, eigenaresse van LB Food consultancy. Als levensmiddelentechnoloog help ik mijn klanten bij de (technische) ontwikkeling van food-producten. LB Food consultancy is geboren vanuit mijn passie voor technologie en innovatie. Door mijn technologische kennis te combineren met creativiteit, help ik mijn klanten met het realiseren van kwalitatief hoogwaardige food producten. Want in deze snel veranderende wereld is innoveren cruciaal om als bedrijf te kunnen blijven bestaan.

Biografie

Na mijn HBO opleiding voedingsmiddelentechnologie en Master ‘Food technology’ ben ik een aantal jaar werkzaam geweest als productontwikkelaar. In 2018 ben ik gestart als zelfstandig werkend levensmiddelentechnoloog. Op deze manier help ik verschillende bedrijven bij productontwikkeling in de breedste zin van het woord. Of een project nu start vanuit marketing inzichten of vanuit een consumentenbehoefte, de uitdaging ligt hem vaak in het vertalen naar een concreet product en receptuur. En dat is precies waar mijn expertise ligt. Inmiddels heb ik al meer dan 35 bedrijven geholpen met hun projecten rondom productontwikkeling.

Lieke Berndsen

Levensmiddelentechnoloog

Aanbevelingen

Ervaringen van andere klanten

Dagelijks geniet ik van mijn werkzaamheden omdat ik mag doen wat ik zo ontzettend leuk vind.
Tevreden klanten en de allerbeste producten, daar doe ik het voor!

‘Lieke is een harde
werker die met positieve energie direct aan de slag gaat. Testen worden goed
voorbereid, uitgevoerd, gerapporteerd en gepresenteerd. Door jouw testen zijn we
weer een stuk wijzer geworden’.
Tanis confectionery
Innovation manager
‘Lieke ontwikkelt voor ons modules voor onze werkplekopleidingen. Ze kan
productieprocessen gemakkelijk doorgronden en informatie duidelijk uitwerken in modules voor de opleidingen. We werken dan ook graag samen met Lieke en hopen dat we dit
nog lang mogen blijven doen’.
Paulusse bedrijfsopleidingen
Eigenaresse
‘Lieke heeft in een super korte tijd het werk zich eigen gemaakt. Ze is erg accuraat in haar werk, klantvriendelijk, communicatief erg vaardig en wist al snel haar creativiteit op het product toe te passen.
Een waardevolle tijdelijke vervangster.
Een professional waar ik zeker vaker zaken mee wil doen’!
Cloetta
Innovation manager candy & chocolate
Lieke is een gedreven, enthousiaste en creatieve levensmiddelentechnoloog met verstand van grondstoffen en ingrediënten.
Ze is heel precies in haar werk en legt de resultaten en opvolging van een project nauwkeurig schriftelijk vast.
We hebben met Lieke een prettige samenwerking en zij is voor ons bedrijf een mooie aanvulling.
Promosweets
Directeur-eigenaar

Een selectie van mijn klanten

Variërend van start-up tot multinational en alles daartussenin.